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Anregungen für einen gesunden Ramadan
Aisha El-Awady
Es ist besonders wichtig, für ein gesundes Fastenbrechen mit etwas Leichtem zu beginnen. Die beste Nahrung am Anfang sind gewiss Datteln.
Während des Fastens verlangsamt sich die Aktivität des Verdauungssystems, da den ganzen Tag keine Nahrung aufgenommen wird. Wenn wir unser Fasten brechen, kehrt das Verdauungssystem in seinen gewohnt aktiven Zustand zurück. Diese Rückkehr zur Aktivität sollte schrittweise geschehen: Die Speisen sollten leicht sein, um das Verdauungssystem nicht mit einer plötzlichen, großen Menge an Essen zu überlasten. Hier beschreiben wir eine bekömmliche Art des Fastenbrechens und geben ein paar Tipps für einen gesunden Ramadan.
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